美しい写真を眺めるだけでも　　（2004-12-31）
とにかく写真が美しい。
ビジュアル的にも十分満足できる本です。
日本の料理書は、こうはいかないかな。
ﾚｼﾋﾟはもちろん英語ですが、難解なものはありません。
料理の盛り付けにも、参考になるものばかり。
ちょっとお高いかな、と思いましたが後悔していません。