楽しいうまい
(2005-11-01)
彼のクッキング番組が面白かったので買ってみました。
料理が得意ではない私でも簡単に作れるものが多く重宝してます。
パスタ類、スープ、サンドイッチ系は何回も作ってます。ハンバーガーも結構いけますね。
オーブン料理はおまかせ!パーティーにもOK
(2005-10-17)
料理が全てカラー写真付きで見られます。家庭料理もいいけれど、Jamieのレシピなら、友達のホームパーティーにも持っていって喜ばれそうなものばかりです。中でも、オーブンを使った料理は結構簡単で、見た目はゴージャス、かつ美味しいのです。特にお勧めなのは、赤や黄色のトマトとガーリックたっぷりで焼いたチキン。ほうれん草とリコッタチーズをつめたパスタもお勧め。手の込んだ料理もあるけれど、すぐに出来る料理も載っているので、心配無用!作って嬉しいレシピブックなので星5つです。
You can see all the dishes in pictures, most of them are also suitable for a home party. I especially recommend oven dishes--so easy to make but look and taste gorgeous. Imagine the chicken with lots of yellow and red tomatoes, garlic and basil. If it sounds good to you, this book is for you.
写真とアイディアが満載です。
(2005-04-22)
素材がどうしたらおいしくなるのか、またどの組み合わせが良いのか、とても良く考えてあると思います。
前作のJamie's Kitchenは割と魚のさばき方等基本的な事が多かったのに比べて、今回は小さな子供からお年配の方まで幅広い年齢層の為の愛情たっぷりの手料理と云う感じがします。
たのしいアイデアがたっぷりでこちらまで料理の楽しさが伝わってきます。今回も写真が豊富のため、ひとめでアイディアやイメージでけでもつかめる事が出来る部分があるかと思います。
レシピは今回もイタリアン、イギリス料理ところどころにアジアンテーストが盛り込まれている部分があります。この方向性は以前とあまり変わりはありませんが、今回はよりアップグレードされており、メニューの数も増えています。パスタの種類も働く女性のパスタ(これは変わりブルスケッタの様です。)等充実しています。前菜、メイン、デザートまた、子供のランチボックスまであり大変バラエティに富んだディッシュが楽しいタイトル付きで楽しめます。
また、著者のとってもおしゃれで楽しいイラスト(これもとても凝っています)も料理とは別に楽しむ事ができます。たくさんの事が一度に楽しめる一冊だと思います。