改題　　（2008-06-10）
この本を書店で一生懸命探していたのですが、「アンチエイジング・ダイエット」（ライブドアパブリッシング　２００５年刊）の改題だそうです。「アンチエイジング・ダイエット」の本は持っていたのであやうく同じ内容の本を２冊買ってしまうところでした！
「アンチエイジング・ダイエット」の本の内容はよかったので星５つです。

５ヶ月で１５キロ減、ウエスト５８ｃｍ、お肌もつやつや　　（2007-07-26）
私は１年半、ありとあらゆるダイエットを試してはまったく効果なし。　このまま痩せないなら死んだほうがマシ・・・とまで思い、やっとたどり着いたのが伊達先生のこの食事法でした。一日３食、以前よりしっかり食べてるのにスルスルと脂肪が落ちていくんです。ダイエットしてる・・・っていう我慢やストレスもまったく無く　５ヶ月で１５キロ　体脂肪率は
３６％から２１．５％に減少。　ちゃんと油もお肉も食べてるからお肌もツルツル、髪の毛も艶々になりました。エステシャンの友達にも４０歳代のお肌とは思えない。２０歳代の子よりプルプルしてる。と絶賛されてます。はじめは運動も全くせずなので本当に食事の効果です。
８キロ痩せたころから　からだが軽くなったので軽くストレッチをしている程度ですが、結果は前述のとおりです。